叶酸为人体细胞生长和分裂所必须的物质之一,主要参与核酸合成和促进氨基酸合成蛋白质,还参与血红蛋白及肾上腺素、胆碱、肌酸等重要化合物的合成。
然而,近几年来,据我国妇婴保健中心调查研究探明,有一种危害甚烈的疾病,名叫胎儿神经管畸形,如脊柱裂、肢骨病与脑腔畸形、无脑畸形等,致残致死率很高,其病因与缺乏叶酸密切相关。而我国育龄妇女的叶酸水平普遍较低,其缺乏率为北方高于南方,农村高于城市,冬春季高于夏秋季,该病发生率与叶酸缺乏率的分布情况恰好一致。
孕妇体内的叶酸水平明显低于非怀孕妇女,故世界卫生组织推荐,孕妇每日叶酸供应量为400微克,即0.4毫克。
医学研究表明,孕期开始后的3-6周,正是胚胎中枢神经系统生长发育的关键时期,也最易受到致畸因素的影响。为防患于未然,所以计划怀孕的妇女应多食富含叶酸的食物,在孕前1个月起,每日服用0.4毫克叶酸,直至孕后3个月,这样神经管畸形发生率即可下降70%。凡生过神经缺陷婴儿的妇女,若需要再次妊娠,应及时到医院检查,且每日服用叶酸5毫克,直至孕后12个星期为止。
孕妇补充叶酸是否多多益善呢?也不是。长期过量服用会干扰孕妇的锌代谢,锌元素的不足,同样会影响胎儿发育。需要提出的是,叶酸可对抗苯妥英钠、苯巴比妥钠和扑米酮等抗癫痫药物的作用,使敏感儿童的发作次数增多。故不宜合用。